在支付寶螞蟻莊園每日一題中，2022年8月15日的問題是問涮火鍋常吃的牛百葉其實是牛的什么部位，牛百葉是牛的哪個部位，該問題的答案是什么，下面就和小編一起來看看8月15日今天螞蟻莊園課堂答案。

　　問題：涮火鍋常吃的牛百葉，其實是牛的什么部位？

　　選項：胃、腸道

　　答案：胃，牛百葉即牛胃。別名：百葉、肚尖、牛胃。是牛的內臟之一，即牛只胃部中的第三個間隔瓣胃(omasum)。瓣胃成葉片狀，功用是吸收水分及發酵產生的酸。 牛百葉可以作食物材料，一般用作火鍋、炒食等用途。廣東人飲茶時也會把它蒸熟當點心。新鮮的牛百葉必須經過處理才會爽脆可口。 牛肚含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等，具有補益脾胃，補氣養血，補虛益精、消渴、風眩之功效，適宜于病后虛羸、氣血不足、營養不良、脾胃薄弱之人。

　　以上就是螞蟻莊園8月15日問題涮火鍋常吃的牛百葉其實是牛的什么部位的答案。