（原標題：這家公司培養出了新的人造皮，瞄準奢侈品行業）

　　董芷菲

　　一家名叫Modern Meadow的美國公司近期在實驗室里培養出了一種新型的人造皮革，他們為這種由膠原纖維制成的皮革取名為Zoa。

　　考慮到制皮傳統方法其實就是把動物皮中非膠原的部分去除，這家公司采用了細胞培養膠原的方法：通過編輯基因序列，讓細胞產生膠原纖維組織。總體上跟人造蜘蛛絲類似（人造蜘蛛絲的材料已經被The North Face用于大衣）。

　　這種實驗室培養的皮革不會涉及動物，也沒有鞣制過程可能帶來的各種污染（比如DMF）。據說Modern Meadow的工程師還能改變Zoa的各種屬性，比如說讓它變得更有彈力，更堅硬耐用，還能添加各種顏色。

　　Zoa皮革

　　Modern Meadow創立于2011年。李嘉誠的風險投資公司維港投資 (Horizons Ventures) 曾經在2016年牽頭對它進行了4000萬美元的投資。目前一共募集到了5350萬元美金，公司有60人左右。

　　創始人Andras Forgacs曾經參與創辦了公司Organovo——這家生物科技公司制造仿人體器官和組織，銷售給醫藥公司。歐萊雅也是Organovo的客戶，曾買下它的產品用于皮膚測試。在上一段創業過程中，Forgacs想到既然能生物制造（Biofabrication）仿人體皮膚，也就能做皮革。

　　在公司創立之初，他們也曾涉足人造肉領域。2015年，Modern Meadow還在發布關于人造肉的信息。不過，現在你幾乎不能在它官網上看到人造肉的信息了。

　　根據創始人Forgacs的說法，這經過了成本收益的衡量。因為肉的造價更高（肉的組織比皮膚組織制造要復雜），但是食物肉每單位重量的售價比皮更低。另一方面，人造食物肉面臨的管理也比人造皮革更多，比如需要經過FDA的批準。

　　不過，和那些制造人造肉的公司面臨的問題類似：這種Zoa材料也同樣造價很高。

　　Modern Meadow瞄準了奢侈品公司作為客戶。Forgacs說：“短期內，我們的材料在奢侈品行業會很有競爭力。奢侈品品牌很重要因為他們注重質量，更追求差異化——在設計和消費者體驗等方面。它們的毛利率很高，所以能負擔起創新的費用，而且它們也的確有創新的思維。”

　　這大概也是為什么Modern Meadow聘請了曾管理Micheal Kors鞋類和配飾部門的Anna Bakst， 以及曾在Gucci的傳播部門任職的Mimma Viglezio作為顧問。

　　另外，這家公司聘請了設計師Suzanne Lee作為首席創意官。她畢業于倫敦中心圣馬丁藝術與設計學院，多年研究服裝的技術創新——這樣的人士任命在研發生物科技的公司中并不常見。

　　Modern Meadow對這一材料進入奢侈品行業很有信心。Anna Bakst認為更環保造價更高的皮料對于奢侈品品牌有具有一定的公關宣傳的價值。目前Modern Meadow已經和一些奢侈品公司以及體育用品公司達成了合作（但拒絕透露具體公司），這種材料的產品可能將在2年內問世。

　　在他們設想的商業模式中，主要收入來自于為品牌供應皮革，但Modern Meadow也打算推出自有的，針對消費者品牌和產品線。“我們希望有和消費者以及設計師社群交流的途徑，但是最重要的還是和那些世界級的品牌合作，通過生物材料的技術來提高他們的產品，”創始人說。

　　Modern Meadow展出的T恤

　　10月1日開始，Modern Meadow在紐約當代藝術博物館（MoMA）的展覽——“產品：時尚是否摩登？（Items！ Is Fashion Modern？）”中，展示一件T恤。這件衣服用Zoa皮革將幾塊棉布黏合在一起的，沒有縫線。

　　除了MoMA的展覽，他們還會在SoHo區做一個快閃商店，展示Zoa材料的同時接近設計師社群。如果你在紐約并且感興趣，也許可以去看看。如果不在，可以聽聽接觸過Zoa材料的人的說法——Quartz記者Marc Bain覺得這種面料像那種用于家具的頭層皮的觸感，比較硬；跟用于皮包和鞋，更軟的小牛皮相差較遠。