作者 李三三

　　出品 網易科技《知否》欄目組（公眾號：tech_163）

　　從曹操求賢若渴的“對酒當歌，人生幾何！”，到王維餞別親友的“勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。”，再到蘇軾懷才不遇的“明月幾時有，把酒問青天”。由此可見，從中國古代開始，酒已經成為人們抒發內心情感的必備品。

　　我國酒的種類多得也是讓人眼花繚亂。如今，市面上不僅有傳統的白酒、黃酒、啤酒、進口洋酒，還有很多打著養生旗號所謂的保健酒。那么，這些所謂的保健酒，真的對人體可以產生保健的效果嗎？

　　保健酒和普通酒的區別有哪些？

　　保健酒，從其命名便可得知其屬于保健類產品。保健酒是具有一定保健功能因子的配制酒，在其包裝的配料表中往往寫著各類名貴藥材的名字，例如：人參、鹿鞭、鹿茸、蛤蚧、三蛇等。且其酒溶液一般都是有顏色的，口感上和白酒、糧食酒更為接近。保健酒主要是以白酒為酒基和具有一定功能的原輔料按照生產工藝加工而成，所以我們可以將保健酒視為白酒+藥材+其他活性成分。

　　現如今市面上所販賣的保健酒五花八門，但是市場上有將近八成的保健酒未經過國家注冊。也就是說，市場上將近八成的保健酒并沒有獲得“小藍帽”標志。但是實際上，保健酒雖然屬于保健類食品，但是國家尚未對保健酒做出確切和統一的定義。

　　保健酒的功效真的如其所述嗎？

　　當你打開淘寶搜索保健酒時，各種各樣有著不同功效的保健酒映入眼簾。有的說是增強免疫力，有的說是緩解疲勞，還有的寫明滋陰補腎、延緩衰老。那么幾百塊一瓶的保健酒真的有這么多的功效嗎？

　　讓我們以一瓶市場售價198元的某品牌保健酒為例作為說明。

　　其主要原料中寫到了人參、肉蓯蓉、熟地等名貴中草藥的名稱，單在網絡上查詢這些藥材的作用確實對人體是有益的。但是我們可以發現一些問題，例如此商品并未標注藥材的實際含量是多少，況且具體配方保密也留給保健酒制造商很大的操作空間，這些藥材混在一起會不會有相互抑制的作用我們也都不得而知。

　　我們真的需要用酒去保健嗎？

　　還有一個很多人忽略的問題，那就是保健酒的度數一般都很高。酒精在體內的代謝場所主要是肝臟，所以對肝臟的毒性作用其代謝產物乙醛直接引起肝細胞的損傷。酒精還會對中樞神經系統產生影響，經研究證明乙醇的代謝產物乙醛對腦神經組織有毒性作用。酒精是人體內不需要的物質，其代謝產物會給人類健康帶來危害，不僅是對肝、腦器官的影響，而且對心臟、腎臟等重要器官組織都會造成不良的影響，會繼發性引起許多疾病的發生，嚴重時可導致人體死亡。我們是否需要用酒去保健的答案已經不言而喻。

　　隨著現代社會的發展，追求健康生活方式的人越來越多。如果您想追求健康的話，不妨每天早睡早起，按時吃飯，堅持鍛煉。不要想那么多了，健康生活就從明天開始吧！