（原標題：新希望雪蘭黃金24小時新品上市）

　　 “鮮活營養新標桿——云南首款高端鮮奶領導品牌新希望雪蘭“黃金24小時”在昆明大悅城舉辦新品上市發布會，并在昆明盒馬鮮生首發上市。新發布的“黃金24小時”嚴格采用黃金標準，牢牢把握“奶源、時間、溫度”三要素，從“A＋”級黃金奶源，“72℃、15秒”的黃金殺菌溫度，到24小時黃金保鮮時間，將“24小時鮮奶”的理念與“優質乳工程”的高品質實現了創新疊加，實現了15倍免疫球蛋白的最大化保留，優質乳蛋白提升至3．6g／100g。

　　 黃金殺菌工藝，鮮人一步更營養

　　 早在2011年，新希望雪蘭牛奶就在業內率先推出首次以時間定義新鮮的牛奶——“24小時巴氏鮮牛乳”，即產品從生產到下架的時間不超過24小時。2016年，新希望雪蘭牛奶率先開啟“優質乳時代”，雪蘭24小時鮮牛乳是通過國家優質乳工程認證的產品。優質乳以最大程度保留牛奶中的活性營養物質（乳鐵蛋白、乳球蛋白、免疫球蛋白等，可以提高免疫力）為目的，采用巴氏殺菌工藝生產的巴氏鮮奶就是優質乳。優質乳就是活性營養物質保留最全面的牛奶。2020年2月，雪蘭24小時鮮牛乳實現工藝升級，75℃，15s的殺菌工藝，保證了牛奶中免疫球蛋白是普通鮮奶的10倍。1年后，雪蘭牛奶推出云南首款高端鮮奶黃金24小時。黃金24小時采用72℃、15秒殺菌工藝，并通過瑞典膜RO反滲透過濾技術的創新應用，使鮮奶中活性營養物質保留率再次提高，實現了15倍免疫球蛋白、3．6g／100g優質乳蛋白等活性營養物質的高保留率。

　　 營養擁抱新高度，升級只為更鮮活

　　 發布會上，云南省奶業協會秘書長毛華明說道：活性營養物質已成為鮮奶的第一標準。近年來，雪蘭牛奶通過優質乳工程，成為我省打造世界一流“綠色食品牌”領軍企業之一，持續推動著云南奶業產業結構變革與發展。如今推出的黃金24小時對于市場、消費者、乃至整個云南奶業來說，有著重要的貢獻和意義。”

　　 原昆明醫科大學第一附屬醫院產科主任，現昆明安琪兒婦產醫院院長馬潤玫從醫學的角度分享了免疫力的重要性、如何提高免疫力，以及新鮮乳品對于健康的益處。馬潤玫說道：“牛奶中含有很多活性營養物質，像免疫球蛋白、乳鐵蛋白等。免疫球蛋白、乳鐵蛋白能調節免疫功能，增強人體免疫防御能力，而新希望雪蘭牛奶的產品黃金24小時，富含15倍免疫球蛋白，產品從源頭到終端都絕對領鮮，值得放心”。

　　 雪蘭科技創新研發工程師馬維表示：“黃金24小時不是新鮮的終點，而是另一個起點。雪蘭牛奶對“極質新鮮”的理解是：追求鮮活，沒有最好只有更好。“更新鮮”不僅是為了滿足消費者的需求，也是雪蘭牛奶視消費者為親人的核心價值觀的落地與詮釋。

　　 未來，新希望雪蘭牛奶將繼續把鮮活營養做實做好、讓‘好品質’被用戶看得見、摸得著、感知到，實現用戶、行業、產業鏈更高水平的互通共贏，凝成新時代云南奶業高質量發展的核心動能。