辦公室咖啡機(jī)如何選咖啡豆,做一杯好咖啡?
2021-09-11 10:40:55 來(lái)源:

辦公室咖啡機(jī)-打造企業(yè)咖啡吧
咖啡,近年來(lái)已成為新一代上班族的充電標(biāo)配。早餐來(lái)一杯咖啡,讓都元?dú)鉂M滿;午后犯困喝一杯咖啡,提神醒腦提升工作效率;緊張的加班時(shí)光來(lái)一杯咖啡,放松疲倦的身心;可見咖啡在日常的工作生活中擔(dān)任重要的角色。為了讓
企業(yè)職員能夠隨時(shí)隨地喝上一杯現(xiàn)磨咖啡,很多企業(yè)配置了全自動(dòng)咖啡機(jī)作為辦公室咖啡機(jī)。

辦公室咖啡機(jī)-一鍵點(diǎn)單
辦公室擁有一臺(tái)咖啡機(jī),不但讓辦公氛圍充滿了咖啡香氣,還可為企業(yè)打造全新的咖啡角,讓茶水間/休息區(qū)成為辦公室的活力中心,讓員工福利、商務(wù)接待、活動(dòng)團(tuán)建有了更好提升,是人事行政部門的好幫手。

辦公室咖啡機(jī)-全自動(dòng)制作
如何在辦公室做一杯好咖啡,不僅需要有全自動(dòng)現(xiàn)磨咖啡機(jī),還需要有好的咖啡豆。
辦公室咖啡機(jī)
辦公室咖啡機(jī)一般挑選全自動(dòng)意式咖啡機(jī),這樣的咖啡機(jī)不僅可以做黑咖啡還可以做牛奶咖啡,滿足企業(yè)員工的不同口味需求。技諾商用全自動(dòng)咖啡機(jī)是很符合要求辦公室咖啡機(jī)的需求,咖啡現(xiàn)磨現(xiàn)萃,速溶飲品現(xiàn)調(diào)現(xiàn)沖,大大滿足現(xiàn)代年輕人對(duì)飲品口感需求;飲品快速出品和超強(qiáng)連續(xù)續(xù)杯能力,滿足辦公室人員對(duì)飲品需求,還無(wú)需排隊(duì),黑咖啡45秒、奶咖60秒、牛奶巧克力25秒,速度就是效率;10多種口味,意式美式黑咖啡、卡布拿鐵摩卡等奶咖、牛奶巧克力等飲品種類,滿足眾口難調(diào)的員工和高規(guī)格的商務(wù)接待。

辦公室咖啡機(jī)-觸摸選品
技諾商用咖啡機(jī)超大觸摸操作彩屏,一鍵全自動(dòng)制作,手指動(dòng)動(dòng),即享一杯香甜醇正的現(xiàn)磨咖啡。還擁有智能管理平臺(tái),行政人員坐在電腦面前也可以管理咖啡機(jī),快速了解咖啡機(jī)的現(xiàn)狀,包括制作的飲品杯數(shù)、粉料情況、各個(gè)部件的運(yùn)作狀態(tài),防止咖啡機(jī)罷工,影響員工工作狀態(tài)。最重要的是技諾商用咖啡機(jī)采用國(guó)外進(jìn)口的部件,年故障率只有1。5次,妥妥滿足辦公室咖啡需求。

辦公室咖啡機(jī)-掃碼支付
咖啡豆
眾所周知,一杯好咖啡,咖啡機(jī)研磨和萃取占了20%,而咖啡豆占了70%,可見,咖啡豆有多重要。先了解一下自己辦公室使用的咖啡機(jī)是哪種類型,一般來(lái)說(shuō),技諾辦公室咖啡機(jī)屬于現(xiàn)磨意式咖啡機(jī),通過(guò)高溫高壓萃取咖啡精華,會(huì)將咖啡豆的口味無(wú)限放大,不同咖啡豆的口味都不同,有酸有苦,所以用單一品種咖啡豆做意式咖啡,容易產(chǎn)生極濃烈的酸味、苦味。為了讓辦公室咖啡機(jī)做成好意式和奶咖,通常都是使用拼配豆,也就是由專業(yè)烘焙師,將不同品種的咖啡豆混合后進(jìn)行烘焙,達(dá)到某種和諧的口感。

辦公室咖啡機(jī)-隨時(shí)隨地為職員提供現(xiàn)磨咖啡
意式咖啡 豆 的挑選
意式咖啡豆是以多種咖啡豆混合,例如肯亞、曼特寧、摩卡、巴西、哥倫比亞……等都常被當(dāng)作基礎(chǔ)豆混合。不同品種來(lái)源地豆種,加上后天的烘培時(shí)間長(zhǎng)短,混合后自然就有獨(dú)樹一幟的口感與香氣。挑選咖啡豆,主要以萃取后口感是否符合企業(yè)職員的喜好。

辦公室咖啡機(jī)-現(xiàn)磨咖啡
只看烘焙日期,不看保質(zhì)期
這是很多辦公室行政人員最糾結(jié)的問(wèn)題之一。咖啡豆不是越新鮮越好,需要有養(yǎng)豆期。適合辦公室用的意式全自動(dòng)咖啡機(jī)的意式咖啡豆,則是烘焙后2周左右,才趨于穩(wěn)定,3個(gè)月內(nèi)的豆子,你喝起來(lái)無(wú)論新鮮度、香氣、口感,都會(huì)非常飽滿的。咖啡豆中含有油脂,在常溫下,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),是可以存放12個(gè)月不變質(zhì)。這僅僅是不變質(zhì),但風(fēng)味其實(shí)已經(jīng)散得差不多了,尤其是過(guò)夏天,保存不當(dāng)?shù)亩棺樱菀子泄叮讶徊恢档煤攘恕_^(guò)了保質(zhì)期,那就堅(jiān)決要扔掉。油脂物質(zhì)氧化后,易產(chǎn)生黃曲霉素,對(duì)人體具有直接致癌作用。 
臺(tái)式辦公室咖啡機(jī)
不要受阿拉比卡的誘惑
很多咖啡包裝上都會(huì)標(biāo)示阿拉比卡的字樣。我們應(yīng)該清楚,這不應(yīng)該是品質(zhì)的保證。不是所有的阿拉比卡品種的豆子,都是優(yōu)質(zhì)的,更不是精品的。也并非羅布斯塔豆子,我們就該唾棄。如果有優(yōu)質(zhì)的羅布斯塔豆子,拼配到意式咖啡豆中,可以增加咖啡的油脂感、醇厚度,可以讓咖啡液體與牛奶融合出現(xiàn)更加明顯的色彩對(duì)比,照樣可以為意式咖啡豆加分。

辦公室咖啡機(jī)-10多種口味
不囤貨,善保存
在這里建議辦公室行政人員在購(gòu)買咖啡豆的量,要注意,不要大批量囤,最多準(zhǔn)備一個(gè)月的量。囤貨,容易讓你的豆子喪失應(yīng)該有的美好風(fēng)味。現(xiàn)在物流那么發(fā)達(dá),其實(shí)你要講究一點(diǎn),半個(gè)月訂一次貨也可以。不過(guò),在選購(gòu)豆子時(shí),豆子的包裝容量,以及包裝材質(zhì)非常重要。避光、有單向氣閥、環(huán)保、不過(guò)度包裝,是每一個(gè)咖啡愛好者應(yīng)該注意的專業(yè),也是公德心的體現(xiàn)。我曾經(jīng)看到有人用玻璃瓶裝咖啡豆賣,大家估計(jì)也只能呵呵了。咖啡豆最怕氧氣、潮濕和陽(yáng)光,選對(duì)材質(zhì)后,買來(lái)的咖啡不拆封的話,一般情況常溫保存就可以。如果拆封后,建議盡快飲用,真一下子喝不完,請(qǐng)用密封夾封口,然后保鮮袋裝好,放入冰箱冷藏,以期延長(zhǎng)風(fēng)味防止過(guò)多流失。

柜式辦公室咖啡機(jī)
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