白領用戶已經全面取代學生用戶，成為外賣市場的主力用戶。4月29日，易觀發布了《中國互聯網餐飲外賣白領用戶畫像分析報告2016》。報告顯示，白領商務市場在中國互聯網餐飲外賣整體市場中已經占據絕對主導地位，占比高達62。99%，成為外賣行業第一細分市場。

　　雖然白領商務市場已經成為外賣市場最主要的細分人群，但目前行業內并沒有白領人群的用戶畫像。究竟什么樣的用戶算是白領用戶，這些用戶又具有哪些特點？易觀分析師劉旭巍表示：白領人群數量龐雜，為了更加方便的了解不同外賣平臺的用戶群體，我們此次報告專門針對白領人群進行了用戶畫像分析，首次將白領用戶群體分為了I、II兩類。

　　其中，I類型白領用戶主要分布在一二線城市，更加注重品質，以高學歷高收入為主，人群月收入在8000-11999元之間居多，本科及以上學歷高達52。9%。

　　I類型白領用戶也是互聯網外賣的高頻用戶和高忠誠度用戶。每月平均訂餐次數為9。6次，75。32%的I類型白領用戶只用1個外賣APP。

　　易觀報告顯示，在I類型白領用戶覆蓋上，百度外賣達到了46%，居于所有外賣平臺之首。此外，超過七成I類型白領用戶手機中只保留一個外賣APP，這也就意味著，在代表著最高端、最講究品質的I類型白領用戶中，百度外賣不僅用戶數量第一，而且在市場占有率、用戶使用頻次和用戶客單價等多個維度上實現了全面領先。

　　相比較下，II類型白領用戶主要為大城市的奮斗青年一族以及中小城市的用戶群體，以中等收入群體為主，5000-7999元之間的人群居多，主要分布在二三線城市，使用頻次(月均訂餐8。3次)和忠誠度(同時使用多個外賣APP的占四成)都不及I類型白領用戶群體。

　　易觀分析師劉旭巍表示，由于I類型白領用戶主要集中在一二線大城市，而這些城市通常地域較廣并且交通情況復雜，需要用技術手段提升整體送餐物流的效率，加強智能物流構建，提升配送效率。因此，I類型用戶更看重服務體驗、配送及時性，以及餐飲商戶的品質。

　　更多的I類型白領用戶選擇使用百度外賣，意味著在北上廣深等大中城市的高端白領外賣市場中，百度外賣已經占得先機。業內專家表示，百度外賣目前已經形成了高端物流、高端商戶、高端技術三大優勢，這也是百度外賣能夠贏得I類型高端白領用戶的原因所在。

　　首先，在高端物流上，百度外賣采用專職配送模式，自建自營物流團隊百度騎士，每名百度騎士的胳膊上都有一個小小的數字編號，相當于騎士的身份標識，類似于一個活的GPS，將每一名騎士都與百度外賣的智能物流調度系統進行了連接，這樣不僅可以隨時監測騎士的配送路線、地理位置，還可以追溯騎士送過的每一個餐品，對騎士也形成一種約束監督機制，確保餐品品質和服務品質。

　　其次，在高端商戶上，百度外賣已經與數十萬家優質品牌商戶建立合作，占據了高檔外賣的大半壁江山。近期百年老字號全聚德與百度外賣達成獨家戰略合作，東方餃子王、嘉和一品、金百萬、麻辣誘惑、眉州東坡、外婆家、永和大王、云海肴等眾多大牌商戶更是聯合為百度外賣代言，表示將攜手百度外賣共同為消費者帶去前所未有的如大牌一般的別樣用餐體驗。

　　最后，在高端技術上，百度外賣已經將人工智能技術應用在物流業務上，用技術提升服務體驗，獲得了白領用戶的信賴。在人工智能的支持下，百度外賣能夠實施業內最嚴格的物流配送標準9540，即物流配送準時率高達95%，物流配送時間縮短到40分鐘以內。目前百度外賣平均每一單的配時長已經降至了37分鐘內，這也是百度外賣敢于向用戶承諾超時賠付的底氣所在。

　　百度外賣自成立之初便聚焦在白領市場，這決定了百度外賣生來就是圍繞白領用戶的需求而提供服務的。業內專家表示，通過深耕專職配送、開拓品質連鎖商戶、應用人工智能技術，百度外賣不斷優化服務體驗，成為了最受I類型白領用戶喜愛的外賣類APP，贏得了外賣市場最核心人群的信賴，這也使其在未來的市場競爭中居于有利地位。