它來(lái)了，它來(lái)了，叮咚買(mǎi)菜開(kāi)著漁船將南海最新鮮的海鮮帶來(lái)了!

日前，南海休漁期結(jié)束，廣東各地漁港再次熙熙攘攘，大批新鮮肥美的海鮮等待登上市民餐桌。一直致力于將美好食材提供給用戶(hù)的叮咚買(mǎi)菜已經(jīng)等候多時(shí)，8月15-16日開(kāi)漁期剛剛開(kāi)始，20艘來(lái)自叮咚買(mǎi)菜的漁船就陸續(xù)從深圳蛇口、珠海等多地碼頭出發(fā)，他們將在第一時(shí)間將南海的美味海鮮帶回。

吃海鮮重在品質(zhì)，好的海鮮一定要鮮活、飽滿，這與季節(jié)、產(chǎn)地、運(yùn)輸時(shí)間、保存方式以及對(duì)海鮮的挑選都有很大的關(guān)系。叮咚買(mǎi)菜作為國(guó)內(nèi)首家出售活魚(yú)活蝦的生鮮電商平臺(tái)，在這些方面都有著成熟的經(jīng)驗(yàn)。此次南海開(kāi)漁，叮咚買(mǎi)菜主要采購(gòu)的是三點(diǎn)蟹、皮皮蝦等海鮮以及冰鮮魚(yú)類(lèi)，預(yù)計(jì)8-9月共計(jì)500噸。根據(jù)當(dāng)?shù)睾ｕr的特色以及品質(zhì)，叮咚買(mǎi)菜還會(huì)采購(gòu)本港魷魚(yú)、大白鯧、原條大帶魚(yú)、大馬鮫魚(yú)等，為用戶(hù)帶來(lái)最美味的海鮮大餐。

有人形容，海鮮是“游”到市民的餐桌上，但是在叮咚買(mǎi)菜海鮮想直接“游”到餐桌可不是那么容易，海鮮們是需要層層考驗(yàn)的。

叮咚買(mǎi)菜對(duì)于水產(chǎn)品有十分嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，從打撈上岸直到配送到用戶(hù)手中，期間要經(jīng)過(guò)7道大關(guān)，也就叮咚買(mǎi)菜著名的“7+1”品控。為了讓用戶(hù)吃到新鮮安全的高品質(zhì)海鮮，叮咚買(mǎi)菜在各地碼頭分別設(shè)立了水產(chǎn)質(zhì)檢處，剛上岸的海鮮就要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的檢驗(yàn)，只有外觀合格的才能進(jìn)入第二關(guān)。第二關(guān)主要是海鮮的重金屬含量檢測(cè)，超標(biāo)的海鮮絕無(wú)可能從叮咚買(mǎi)菜流向用戶(hù)的餐桌。在接下來(lái)海鮮運(yùn)輸?shù)拿總€(gè)環(huán)節(jié)，都要經(jīng)歷一次檢驗(yàn)，共有七道關(guān)卡等著海鮮“通過(guò)”，只要有一個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有合格，那么這些海鮮就會(huì)被無(wú)情的剔除。據(jù)了解，叮咚買(mǎi)菜的所有生鮮食材都會(huì)在供應(yīng)商提供合格檢測(cè)報(bào)告的基礎(chǔ)上，入倉(cāng)后還會(huì)對(duì)所有生鮮進(jìn)行100%快速檢測(cè)。能做到這種程度的生鮮電商，國(guó)內(nèi)屈指可數(shù)。

為了讓用戶(hù)第一時(shí)間吃上最新鮮的海鮮，叮咚買(mǎi)菜特意為海鮮們配備了高標(biāo)準(zhǔn)的運(yùn)輸條件，運(yùn)輸全程采用12-15攝氏度的恒溫海水運(yùn)輸車(chē)進(jìn)行海蟹的干線運(yùn)輸。在最后配送環(huán)節(jié)還為每個(gè)配送小哥配備了叮咚買(mǎi)菜專(zhuān)利水產(chǎn)配送箱，里面帶有輸氧和溫度調(diào)節(jié)裝置，保證海鮮的鮮活品質(zhì)。

以前吃海鮮總是擔(dān)心海鮮是否新鮮、是否肥美、是否金屬含量超標(biāo)……有了叮咚買(mǎi)菜終于不用擔(dān)心這些問(wèn)題了，海鮮直接從原產(chǎn)地直采，采用嚴(yán)格檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，保證食材質(zhì)量，省去用戶(hù)自己挑選海鮮的煩惱，將最好的南海海鮮送上用戶(hù)餐桌。