上周，上海新增2例確診病例和3例無癥狀感染者。

5名感染者中，3人都是靜安區一家名叫“霓裳茶舞”奶茶店的員工。這家占地僅20平米的奶茶店意外成為了全國“最小風險區”，暫停歇業。

這家奶茶店在上海站穩腳跟并不容易，門店里40%都處于虧損狀態。

老板原以為，出事之后大家都不會愿意再去喝了。沒想到的是，上萬網友跑到這家店大眾點評的評論區給店鋪加油打氣，表示解封之后一定要來打卡，很多人還身體力行在其他門店下單，第二天，奶茶店的營業額不但沒有減少，反而還增長了20%左右。

這家上海的小店，正是疫情之下成千上萬個中國實體經濟頑強韌性的代表。

捫心自問，面對外部環境的不確定性，實體的從業者是否都能和上海的奶茶店一樣，盡管線下門店因防疫歇業，但線上繼續做品牌運營，努力實現“店歇人不散”？

在這場疫情戰爭尚未結束的此時，悲觀者看到的是消費行業在持續受到沖擊，而樂觀者看到的是中長期消費習慣變遷帶來的各種機會。

?經濟整體回暖，實體經濟加速轉型

1月17日，國家統計局公布了我國2021年全年經濟運行“成績單”。初步核算，2021年我國國內生產總值達114.4萬億元，按年平均匯率折算，達17.7萬億美元，穩居世界第二，占全球經濟的比重預計超過18%；全年經濟增速達到8.1%，在全球主要經濟體中名列前茅。

另外，2021年，我國城鎮新增就業人數超過1200萬。全國居民人均可支配收入3.5萬元，比上年實際增長8.1%；全國居民人均消費支出2.4萬元，實際增長12.6%。

這些數據表明，國家綜合實力不斷增強，人民生活水平進一步提升，且消費需求正在加速提升。

根據央行的數據，2021年我國居民儲蓄為103萬億元，比2020年增加了9.9萬億，而2020年，居民儲蓄增加了11.3萬億，這意味著，疫情對大家謹慎消費的影響正在減小，在近兩年帶來了儲蓄增長，長期利好中國消費，這叫“延遲滿足”。

數據來源：央行

隨著春節的來臨，全國消費需求將迎來集中釋放，尤其是餐飲行業。根據商務部公布的2021年春節期間的數據，除夕至正月初六，全國重點零售和餐飲企業實現銷售額約8210億元，比2020年春節黃金周增長28.7%，比2019年春節黃金周增長4.9%。

當然，不僅是春節期間，從全年來看，餐飲行業也在全面復蘇， Frost & Sullivan數據顯示，2021年上半年，餐飲行業快速恢復，全國餐飲市場規模 2.2萬億元，同比增長48.6%，預計2021全年中國餐飲行業市場規模將恢復到疫情前4.7萬億元的水平。

此外，餐飲外賣滲透率近兩年大幅提升，這說明餐飲行業在加速線上化轉型。據Trustdata、艾媒咨詢數據顯示，2021年外賣市場規模9139億元，預計2022年超過萬億。

之所以會出現這種變化，是因為疫情重構了用戶的消費習慣。疫情給餐飲服務行業帶來的顯著影響之一，就是以“非接觸式消費”概念為代表的無人餐廳、非接觸外賣等形式興起，諸多餐飲企業都在加速線上化進程。

不僅是餐飲行業，消費習慣的重構也讓各行各業的實體經濟加速了數字化轉型的進程。

?為什么說數字化升級是實體經濟的歸宿？

一提到數字化，很多人第一反應是聯想到5G、大數據等互聯網技術，但實際上，數字化升級的本質并不是“高精尖”，而是通過一系列工具，提升產業各個要素的投入產出比，進而加速產出切實成果、提升整體效率。

數字化升級對企業的能效提升有多重要？可以看兩個具體案例。

申洲國際是中國最大的縱向一體化針織服裝代工企業。1997年，申洲國際拿下優衣庫35萬件的大單，卻要在20天內完成，這讓企業內部認識到提高生產效率的重要性。

后來，申洲國際引入了3D設計技術，一件衣服的設計完全可以通過虛擬打樣實現，甚至面料、印花等，都能實現一鍵替換。這種方式，讓申洲國際的品牌樣品開發周期縮短了60%，實際樣品節約了35%

申洲國際董事局主席馬建榮說，衣食住行中衣排首位，做衣服也要堅持科技進化論，“如果今天去運動、去跑步、做瑜珈穿的衣服還是和30年前一樣，那這個企業一定是死的。在服裝布料里一定要有很多新材料，科技含量。”

憑借優秀的研發技術與領先的數字化流程，申洲國際吸引了多家全球國際知名運動服裝品牌的青睞，其中包括阿迪達斯（Adidas）、耐克（Nike）、彪馬（Puma）等，并成為中國出口規模排名第一的針織服裝出口企業。

數字化方式，不僅改變了大廠的供應鏈效率，也在改變萬千中小商家的日常經營活動中。

2020年疫情爆發，線下受到沖擊極大的兩個行業，一個是餐飲，一個是住宿。疫情之后，杭州一家酒店的線下及協議客人全線切斷，在美團酒店業務經理的幫助下，酒店老板傅燕飛對酒店進行了價格的梳理、房型的優化等整改。僅僅一個多月，酒店在美團酒店上的出租率就從7％升到了20％，目前穩定在70％左右。

然后，她接手了一家杭州另一家酒店，當時，這家酒店一天的營業額已不夠繳納中央空調的電費。而傅燕飛通過復制上一家酒店的線上運營經驗，成功挽救了這家瀕臨倒閉的酒店。短短三個月的時間，酒店的評分就從傅燕飛剛接手時的4.0，一路飆升到了4.9。

這兩個案例，反映了數字化技術對實體經濟降本增效作用。相比于傳統的運營方式，數字化升級能帶動企業往前邁進一大步，提升整個社會的運行效率，對最容易受到經濟形勢波動影響的中小商家，數字化能提高它們的抗風險能力，提高經營韌性，找到自己的破局之路。

?傳統煥發新活力，讓開雜貨店成為體面的職業

數字化對實體經濟轉型對行業和社會的影響，遠不止于此。

除了酒店商旅這種現代化產業，例如剃頭、磨刀、配鑰匙這類蘊含著老一代記憶的傳統行業，也通過數字化轉型，重新煥發了活力。

在北京前門大柵欄有一家 “蘭建理發店”，一位老北京剃頭師傅，依然在一個復古感十足的小店里，用有60多年歷史的老椅子和老北京手藝，為顧客提供著剃頭、刮臉服務。來的不僅有懷念北京老手藝的中年大叔，也有很多年輕人是看到了大眾點評上的熱評慕名而來。

再比如，亞運村邊的一位年近花甲的老師傅，兢兢業業為周邊居民提供配鑰匙服務，30元兩把，多給錢還不肯收，在大眾點評上成了遠近聞名的手藝師傅。

在線上化的進程中，這些服務業從服務周邊小區，逐漸演變成了一種文化消費形式，在滿足基礎功能的同時，也滿足了消費者的懷舊心理。

元氣森林創始人唐彬森曾感嘆，傳統行業與科技行業最大的差別是研發投入，傳統行業更應該享受到技術升級的紅利，未來每個行業都是科技行業。在數字化升級的背景下，科技行業和傳統行業的界限早已不像從前那么涇渭分明。

這一點，最明顯的體現就是人才回流。

袁銘果就是其中一員。2015年，他從大廠辭職回到成都，開了一家花店，憑借互聯網工作經驗，抓住先機將花店開到了美團等線上平臺。目前，他已經營了7家直營花店，門店分布在成都、武漢和重慶， 單店線上月訂單最高能突破3000單，日常月營業額高達30多萬。

疫情使得越來越多的商家和品牌意識到，線下、線上不再是割裂的運營方式，數字化升級提升了實體經濟的投入產出比，是未來的大勢所趨。

實際上，這也讓線下實體門店的經營發生巨大變化，比如夫妻店、便利店的線上化進程中，要從原先等客上門的“坐商”，變成學習選品、定價、復購等數據分析，調整店內產品結構和SKU數量。這種功能性的變化，讓店主更像是電商的運營經理，也提升了這個職業的含金量，開便利店也成為一個體面的職業。

持續的疫情，改變了人們的生活方式。在市場的不確定性中，有定力的經營者看到的是更多的機會。與其感慨世事艱難，不如主動擁抱變化，尋求更多的服務場景和服務機會。

堅守當下，堅持長期主義。在可以預見的未來中，衣、食、住、行的每個消費場景都會出現翻天覆地的變化，越是能抓住數字化升級的技術杠桿，越是能守到新的春暖花開。